Hey Luke,
das sind ja zwei völlig unterschiedliche Strecken.
Die eine, Seattle - Vancouver nur 230 km, die andere, Seattle - Anchorage 2200 km.
Letztere finde ich persönlich reizvoller, da ihr viel mehr sehen könnt. allerdings ist die Strecke in 3 Wochen auch recht stressig, aber machbar.
Ich bin selbst in 20 Tagen 2000 km gefahren und hatte einen schönen Urlaub. kommt halt drauf an, welcher Typ man ist.
Kanada ist ja echt ein riesiges Land und es gibt so viel zu sehen, da sind 2000 km nichts. Aber bis nach Alaska zu fahren finde ich schon toll!
In Anchorage (als kältestem Punkt eurer Reise) sind im Mai Durchschnittstemperaturen von 8 Grad (kann aber auch kälter werden), die Regenwahrscheinlichkeit ist niedrig und es gibt viel Sonne. Ihr solltet dann aber auf jeden Fall einen Camper mit Heizung haben!